Суп з рибних консервів може вам чимось нагадати просту вуха, або рибний суп, але це зовсім не так. І спосіб приготування цієї страви не такий, та й смак виходить зовсім інший. Але все-таки виходить дуже смачненько.

Якщо ви любите рибу, то такий варіант супу буде для вас як раз до речі. Спробуйте його приготувати, і він вам обов'язково сподобається. Отже, приступимо до приготування.

Інгредієнти для рецепта:
  • Вода - 2 л;
  • Рибні консерви в олії - 1 банка;
  • Картопля - 3 шт.;
  • Морква - 1 шт.;
  • Ріпчаста цибуля - 2 шт.;
  • Сіль - за смаком;
  • Перець - за смаком;
  • Кріп - за смаком;
  • Лавровий лист - 1 шт.;
  • Перець-горошок - 2 шт.
Спосіб приготування:

Отже, почнемо приготування картоплі. Його необхідно очистити, промити і порізати у вигляді соломки, можна також нарізати його кубиками. Тепер беремо рибні консерви, і розминаємо їх на невеликі шматки.

Тепер ставимо на плиту каструлю, наливаємо туди води і ставимо її кип'ятити. Коли вода закипить, кладемо туди цибулину. При цьому цибуля може бути очищений і порізаний, а може бути і цілим. Потім туди ж кладемо і картоплю.

Якщо ви любите смак крупи в супі, то ви можете додати будь-яку з круп в суп, наприклад, ви можете покласти рис. А ось безпосередньо консерви туди необхідно класти тільки тоді, коли ваша крупа буде майже готова. Якщо ви крупу класти не будете, то консерви потрібно буде покласти тоді, коли картопля поваритися хвилин десять.

Потім кладемо лавровий лист і кидаємо кілька горошин перцю. Тепер варимо суп ще хвилин п'ятнадцять. Також в цей час беремо сковороду, наливаємо туди рослинне масло і викладаємо туди цибулю і моркву, яку необхідно попередньо натерти на тертку, і коли цибуля та морква обсмажаться, то їх можна буде, приблизно, хвилин за п'ять до готовності супу в нього покласти.

Також в цей час суп солимо і перчимо за смаком. Потім відключаємо вогонь, і кладемо в суп дрібно нарізану зелень, закриваємо все кришкою і даємо трохи постояти, приблизно, хвилин десять.

Далі з готового супу виймаємо цілу цибулину, якщо ви її туди клали, видаляємо також і лавровий лист і горошинки перцю.

Все тепер супчик готовий. Приємного Вам апетиту!