Кожен, хто ретельно стежить за своїм харчуванням, рано чи пізно задається питанням: "Як правильно розрахувати калорійність того чи іншого супу?".
Метод розрахунку підходить тим, хто сам готує перші страви і знає вагу інгредієнтів, що входять в нього. Але буває і так, що ми їмо в їдальнях або кафе, для таких випадків вам підійде "Таблиця калорійності супів" з усередненими значеннями. Звичайно не ідеально, але чим не записувати вжиті кКал зовсім, краще скористатися готовими підрахунками.
Варто зазначити, що хорошим варіантом для підрахунку калорійності супу стане кулинарный калькулятор онлайн.
Етапи розрахунку калорій для супу:
- Почистити і промити всі інгредієнти для супу.
- Зважити кожен вид продукту (включаючи приправи) на кухонних вагах і записати отримані результати. Якщо м'ясо містить жир, то його слід відокремити і зважувати окремо від м'якоті.
- Зафіксуйте також об'єм води, в якій буде варитися суп.
- Зважте каструлю, в якій будете готуватися суп.
- У таблицях калорійності продуктів знайдіть кожен інгредієнт для приготування супу і випишіть їх калорійність.
- Зауважте, що кількість кКал в стандартній таблиці вказано на 100 грамів продукту, тому наступним кроком необхідно розрахувати значення калорій для вашого рецепта.
- Підсумуйте розраховані значення калорійності і ви отримаєте загальну кількість кілокалорій в каструлі супу.
- Зважте каструлю з супом за підсумком приготування і відніміть вага каструлі. Прикиньте на скільки порцій вистачить цього об'єму супу.
- Розділіть сумарне значення кілокалорій (з пункту 7) на кількість порцій і у вас вийде калорійність однієї порції першої страви.
Сподіваємося, що наша стаття вам сподобалася і ви почерпнули для себе багато цікавої і корисної інформації. Поділіться посиланням на цю сторінку у соціальних мережах зі своїми друзями та родичами, щоб вони також були в курсі. Чекайте на нові публікації вже зовсім скоро!