Здається, чим більше читаєш рецептів, тим більший азарт з'являється: і це варто випробувати, і цей непоганий. Людська фантазія невичерпна. Ці рецепти торти домашні переконають вас у тому, що, желе, ківі, кисіль можуть бути такими ж складовими для смачного торта, як звичайні згущене молоко або вершкове масло. Все це знадобиться, щоб приготувати смачні торти Незабудка і Льодовий.

Торт «Незабудка»
Інгредієнти:
Для одного коржа:
• 100 г цукру;
• 2 яйця;
• 2 столові ложки борошна;
• 1 чайна ложка порошку для випічки;
• 1 пачка киселя (бажано польського);
Для крему:
• 1 баночка згущеного молока;
• 400 г вершкового масла;
• 2 ківі;
• 2 банана;
• 50 г шоколаду;
Процес приготування:
• Для цього торта необхідно спекти три коржі.
• Для кожного коржа тісто готуємо окремо із зазначених у рецепті інгредієнтів, для кожного коржа беремо кисіль іншого кольору.
• Білки відділяємо від жовтків.
• Цукор збиваємо з білками, додаємо жовтки, знову збиваємо, додаємо борошно і порошок для випічки, додаємо пачку польського киселя і ретельно перемішуємо.
• Форму для запікання змащуємо маргарином, вистилаємо папером для випічки.
• Тісто викладаємо у форму і випікаємо в заздалегідь дуже добре розігрітій до 200оС духовці до готовності.
• Для приготування крему збиваємо згущене молоко з вершковим маслом до утворення однорідної пишної маси.
• Перший корж змащуємо кремом, зверху викладаємо кружечки або скибочки ківі, прикриваємо другим коржем, змащуємо кремом і посипаємо тертим на дрібній або середній тертці шоколадом.

Торт «Льодовий»
Інгредієнти:
• 210 г борошна;
• 210 г цукру;
• 4 яйця;
• 4 столові ложки води;
• 1 чайна ложка розпушувача;
• 2-3 столові ложки какао;
• 2 упаковки желе різних кольорів;
• 200 г арахісу або родзинок, кураги або чорносливу - що є;
Для крему:
• 1 літр сметани;
• 200 г цукру;
• 2 пачки желатину по 15 г;
Процес приготування:
• Замішуємо тісто з яєць, цукру, борошна і води, додаємо розпушувач, все ретельно вимішуємо.
• Приготоване тісто розділяємо на дві рівні частини, в одну з цих частин додаємо какао і ретельно перемішуємо.
• Приготоване тісто має бути по консистенції як густа сметана.
• Форму для випікання добре змащуємо рослинним маслом, потім присипаємо борошном і тоді викладаємо в неї тісто.
• Духовку розігріваємо до температурі 200оС і ставимо в неї форму з тестом.
• Випікаємо 2 коржа до готовності.
• Готуємо желе, для цього на одну пачку беремо 250 мл води, коли желе застигне, нарізаємо його кубиками розміром 2х2.
• Такими ж кубиками нарізаємо випечені і охолоджені коржі.
• З'єднуємо подрібнені коржі з желе, додаємо за смаком арахіс або ж один із зазначених у рецепті компонентів і перемішуємо.
• Збиваємо сметану з цукром до утворення однорідної пишної маси, вливаємо в неї розведений у воді желатин, перемішуємо.
• З'єднуємо обидві маси, ретельно перемішуємо, викладаємо у форму і ставимо в холодильник для застигання.
• Приготований і добре застиглий торт витягаємо з форми на блюдо.
Приємного вам чаювання! це був рецепт: Дуже прості рецепти торти домашні з фото