Ми не впевнені на всі 100%, що саме в Празі вперше спекли цей чудовий шоколадний десерт. Але празький торт, рецепт якого налічує вже стільки варіантів готування, завжди виходить дуже смачним.

Інгредієнти:
Для тіста:
• Два курячих яйця;
• Півтори склянки цукру;
• 200 мл сметани або кефіру;
• Дві столові ложки какао порошку;
• Одна чайна ложка соди;
• 50 грам вершкового масла;
• Півтори склянки пшеничного борошна;
Для крему:
• Половина склянки сметани;
• Половина склянки цукру;
• Одна столова ложка какао порошку;
Для глазурі:
• Дві столові ложки сметани;
• Дві чайної ложки какао порошку;
• Три столових ложки цукру;
• 50 грам вершкового масла;
Спосіб приготування:
• Розтопіть вершкове масло, а потім остудіть.
• Курячі яйця збийте з цукром до повного розчинення крупинок.
• Продовжуючи збивати яйця, введіть в тісто сметану, соду, какао-порошок, борошно, а також розтоплене вершкове масло. Замісіть тісто, яке по консистенції має нагадувати густу сметану.
• Розігрійте духовку до 200оС, форму змастіть вершковим маслом, вилийте на нього тісто і випікайте до готовності.
• Дайте коржу охолонути, а потім розріжте на дві частини.
• Для приготування крему необхідно збийте сметану з цукром і какао порошком. Змастіть кремом нижній корж, покладіть на нього верхній, змастіть кремом верх і боки торта.
• Для приготування глазурі розтопіть вершкове масло, додайте какао-порошок, цукор, сметану, поставте на вогонь і кип'ятіть при постійному помішуванні до загусання. Дайте глазурі трохи охолонути, змастіть нею всю поверхню торта. Шоколадний празький торт готовий.
Приємного вам апетиту! це був рецепт: Празький торт рецепт дуже простий з фото