На щастя, з овочів можна приготувати не тільки кулінарні страви, але і кондитерські вироби. Готуємо морквяний торт, і він у нас обов'язково вийде. Ситний, повітряний, солодкий, ніжний і надзвичайно смачний. Печемо вдома смачний торт!

Інгредієнти:
• Борошно - 300г
• Цукор - 5-6 ст. ложок
• Масло вершкове - 200г
• Вода - 3-4 ст. ложки
• Морква (велика) - 4-5шт
• Апельсини - 4-5шт
• Мед - 3 ст. ложки

Приготування
• Борошно, цукор (1-1,5 ст. ложки, вершкове масло - перетираються до стану крихти.
• Додається крижана вода (половина порції) - ще раз збивається (повинні утворюватися грудочки).
• Швидко тісто вимішується.
• Моркву очищається і крупно натирається.
• З апельсинів вичавлюється сік, який разом з м'якоттю змішується з тертою морквою.
• Суміш доводиться до кипіння, потім гаситься не більше 20 хвилин на середньому вогні.
• Суміш остуджується, зайва рідина отживается.
• Додається мед, цукор за смаком (можна додати імбир, корицю тощо).
• Тісто розкочується за розміром дека або форми, викладається основа з бортиками.
• Зверху морквяно-апельсинова начинка.
• Торт змащується яйцем (можна білок з молоком), посипається цукром.
• Випікається в попередньо розігрітій духовці приблизно 40-45 хвилин. Приємного апетиту!
це був рецепт: Печемо смачно будинку морквяний торт це просто рецепт з фото