
У кожної господині є свої улюблені, фірмові рецепти тортів на всі випадки життя. Безсумнівно, варто спробувати снікерс торт рецепт не найпростіший, але виходить дивовижно смачним.
Торт «Снікерс»Інгредієнти:Для тіста:• Борошно - 1ст;
• Цукор - 1ст;
• Яйця - 5 шт;
• Ванілін - 1пакетик;
• Молоко - 2ст.л.;
• Шоколад - 100г;
Для першого крему:• Цукор - 2ст.л.;
•Вершки 35% жирності - 400мл.;
Для другого крему:• Варене згущене молоко - 1банка;
•Масло вершкове - 100г;
Для глазурі:
• Шоколад - 100г;
• Молоко - 2ст.л.;
Для прикраси:• Смажений арахіс;
Печемо:• У яєць відділити білки і жовтки збиваємо з цукром і ваніліном жовтки в пишне світло-жовту масу. Розпускаємо на водяній бані (або в МІКРОХВИЛЬОВІЙ печі) шоколад, змішаємо його з молоком, отриману суміш виллємо у збиті жовтки, добре перемішати масу міксером.
• В стійку піну збиваємо білки, акуратно з'єднаємо з шоколадною масою, порціями додамо борошно, вымешаем до однорідності. Ретельно змастимо маслом форму, присыплем борошном, виллємо тісто, випечемо при 180оС близько півгодини.
• Охладим випечений торт, разрежем його навпіл.
• Готуємо збиті вершки збиваємо їх у щільну пінисту масу з цукром, викладемо їх на корж, поставимо на 15 хвилин у холодильник.
• М'яке вершкове масло збиваємо з вареним згущеним молоком, додамо смажений арахіс, перемішаємо. Акуратно намазуємо поверх вершкового крему, потім на торт кладемо другий корж.
• Робимо глазур: розпускаємо шоколад, також як для тіста, змішуємо з молоком до однорідності, заливаємо торт глазур'ю, прикрашаємо смаженим арахісом, ставимо на кілька годин для просочення в холодильник.
Приємного вам чаювання!
це був рецепт:
Снікерс торт рецепт дуже простий з фото