Ви не знаєте, що спекти до недільного чаювання? Нехай це буде пісочний пиріг з варенням, зроблений так само, як і віденське печення. Варення для пирога може бути будь-яким, а можна взяти і два-три види.

Інгредієнти:
• 3-3,5 склянки пшеничного борошна;
• Одна чайна ложка розпушувача;
• Будь-яке варення для начинки;
• Одна пачка вершкового масла;
• Три курячих яйця;
• півсклянки цукрового піску;
• Ванілін;
• Сіль;
Спосіб приготування:
• Масло необхідно розтопити і остудити до кімнатної температури.
• Розпушувач змішати з борошном і ваніліном в чашці.
• В іншому посуді з'єднати збиті яйця з цукром, сіллю і маслом.
• В отриману суміш добити борошно і замісити тісто.
• Розділити тісто на дві порції.
• Меншу частину загорнути в плівку і покласти в холодильник на півтори чи дві години.
• Деко змастити маслом і на ньому більшу частину тіста розкачати, утворюючи бортики для того, що під час приготування варення не витікало.
• На тісто викласти варення і акуратно ложкою його рівномірно розподілити по поверхні.
• Дістати з холодильника тісто і натерти його поверх шару з варенням.
• Духова шафа розігріти до 190-200оС і поставити випікати пиріг до появи рум'яної скоринки.
• Готовий пиріг нарізати квадратиками і розкласти на блюді. Подавати пиріг потрібно з гарячим чаєм.
Приємного апетиту! це був рецепт: Пісочний пиріг з варенням дуже смачний рецепт з фото