Смачні і в теж час дуже гарні торти які будуть відмінним десертом за будь-яким святковим столом.

Графські руїни
Все що потрібно нам для приготування торта *Графські руїни* це:
• Кондитерський мішок
• Один стакан цукру-піску
• Деко
• Вісім столових ложок згущеного молока
• 150 грам вершкового масла
• Трошки горіхів
• 100 грам чорного шоколаду
• Папір для випікання
• Чотири білка курячих
І так приступаємо:
• Розбиваємо курячі яйця і відокремлюємо у них білки від жовтків. Потім виливаємо білки в миску і збиваємо міцно в піну. Після цього додаємо до них поступово цукор, продовжуючи збивати. Розігріваємо 100 градусів духовку. Потім застеляємо папером для випічки деко і змащуємо її маслом.
• Тепер беремо збиту білкову суміш і кладемо її в кондитерський мішок. Поміщаємо його допомогою середніми частинами рівномірно безе на деко. Ставимо його духовку на1.5-2 години. В цей час готуємо крем для торта.
• В миску викладаємо масло і розм'якшуємо його вилкою. Після збиваємо його міксером до отримання білого еластичного кольору. Потім вливаємо в вершкове масло, згущене молоко частинами, продовжуючи збивати. Після всього цього викладаємо на дно страви готове безе.
• Посипаємо його горішками, намазуємо кремом і кладемо наступний шар безе. Викладаємо безе на свій смак у вигляді піраміди або гірки, поки не закінчаться всі інгредієнти. Потім чорний шоколад розтоплюємо на водяній бані і поливаємо їм безе зверху.
• Дрібно рубаємо горішки, що-б посипати ними зверху торт. Ставимо його в холодильник на кілька годин для повного застигання шоколаду з безе і що-б цей смачний і гарний торт добре нарізався за столом.

Фруктовий торт *Метелик*
Все що потрібно нам для приготування фруктового торта *Метелик* це:
• Три курячих яйця
• Три банана
• Одна упаковка заварного крему
• Два ківі
• Два свіжих апельсина
• Одна банка консервованого ананаса
• Трошки червоної смородини
• Два з половиною склянки цукру
• Одна упаковка желе
• Одна упаковка ваніліну
• Одна упаковка розпушувача тіста
• Чотири склянки пшеничного борошна
• 500 мл кефіру або йогурту
• 120 грам кокосової стружки
• Ягідний пиріг
І так приступаємо:
• Гарненько збиваємо міксером до пінистого стану в глибокій мисці розбиті курячі яйця, ванілін і дві склянки цукру. Потім висипаємо туди розпушувач і просіваємо борошно пшеничне. Після цього виливаємо туди кефір і замішуємо тісто. Змащуємо деко вершковим маслом і виливаємо в неї тісто.
• Тепер акуратно змішуємо пів склянки цукру, кокосову стружку і посипаємо цією сумішшю рівномірно тісто зверху. Ставимо деко в духовку і випікаємо тісто до повної готовності. Виймаємо готовий корж з духовки, охолоджуємо і розрізаємо по діагоналі, що-б вийшло два крила.
• Зрізаємо у них трошки гострі кінці, де крила будуть стикатися з тілом. Потім збиваємо блэндэром в пюре банани і перемішуємо їх з приготовленим по інструкції кремом. Змащуємо цим кремом крила з боків, зверху і ставимо на годину в холодильник для просочення. Вирізаємо з ягідного пирога довгий прямокутник і кладемо його на тарілку.
• Ложем по його боках охолоджені крила. Тепер викладаємо на крила по своєму смаку помиті і акуратно нарізані фрукти. Потім готуємо желе по інструкції на його упаковці і заливаємо їм акуратно фрукти. Охолоджуємо трошки, зверху намазуємо тільце кремом, посипаємо стружкою і можна подавати цей дуже красивий торт до столу. це був рецепт: Красиві торти це дуже просто з фото