Подумати не могла, що цибульний пиріг настільки смачний. Поки не спробувала його у подруги. Цибульний пиріг рецепт простий і недорогий, спробуйте і ви приготувати.

Для приготування цієї страви нам знадобляться наступні інгредієнти:
Для тіста:
• Борошно 120 грам;
• Вершкове масло-60 грам;
• Цукор 1 столова ложка;
• Сіль щіпка;
• Жовтки-2 штуки;
• Вода дуже холодна;
Для начинки:
• Цибуля 400 грам;
• Яйця 2 штуки;
• Сметана 160 грам;
• Сіль, перець;
• Сир твердий 60 грам;
Процес приготування:
• Просіяне борошно протерти з маслом в крихту. Додати в миску до масла сіль і жовток, додати 2-3 столових ложки води. Добре перемішати тісто, скачати в кулю, загорнути в харчову плівку, поставити в холодне місце (холодильник) на 35 хвилин.
• Розкачати качалкою тісто (охолоджене) і перекласти в заздалегідь змащену форму. Зробити бортики, якщо зайве тісто, то обрізати. Виделкою обов'язково проткнути тісто.
• В гарячій духовці при температуре180оС градусів випікати 10 хвилин.
• Цибуля краще брати червоний, очистити. Помити і порізати кільцями.
На сковороді у вершковому маслі обсмажити цибулю до м'якого стану і перекласти на пиріг.
• Сир потерти і посипати зверху
• В ємності збити яйця, додати сметану, сіль і залити пиріг.
• Поставити пиріг в духовку на 180оС градусів і випікати 20 хвилин.
• На стіл подавати гарячим грибним бульйоном.
Приємного апетиту! це був рецепт: Готуємо смачний пиріг рецепт цибулевий з фото