В кінці літа, коли у нас достигають яблука нового врожаю, традиційно печуть яблучний пиріг, шарлотка вдається завжди приголомшливо смачною. Рецептура цього пирога може дещо відрізнятися, але суть завжди залишається однаковою - скибочки яблук заливаються рідким тістом і випікаються. Ми трохи відступимо від традиційного тесту, додавши в нього сметану. Але цим ми тільки покращимо рецепт, тісто так виходить більш ніжним.

Яблучна шарлотка
Інгредієнти:
• Яблука;
• Кориця - невелика щіпка;
• Яйця курячі - 3шт;
• Цукор - 1ст;
• Борошно - 1ст;
• Розпушувач - 1пакетик;
• Сметана - 3-4ст.л.;
Готуємо:
• Яблука чистимо від серцевини, ріжемо тонкими скибочками, викладаємо у змащену маслом і присипану борошном форму, в якій буде випікатися пиріг, скибочки яблук посипаємо корицею.
• Добре збиваємо яйця з цукром, розпушувач додамо до борошні, просеем її в яєчну масу, перемішати. Додамо сметану, перемішати, отримаємо однорідне рідке тісто.
• Заллємо тестом підготовлені яблука, поставимо випікатися близько півгодини при температурі 180-200оС.
• Готовий пиріг остудимо, подамо.
Приємного вам апетиту! це був рецепт: Готуємо вдома дуже смачний яблучний пиріг шарлотка з фото