Перші рецепти кексу були знайдені ще в стародавньому Римі. Тоді родзинки, гранат, горіхи змішували в ячменном пюре. Саме слово кекс виникло в середні століття від словосполучення різних фруктів на різних мовах світу. Рецепти кексів - це солодкі, кондитерські вироби випікають найчастіше з дріжджового або бісквітного тіста. Самий близький родич кексу - це російська паска. Готуємо самі без витрат тут смачні і апетитні рецепти, це дуже просто!

Для швидкого приготування шоколадного кексу нам знадобиться:
• Сметана 400-450 грам
• Цукор 4 столові ложки
• Порошок какао 4 столових ложки
• Манна крупа півтори склянки
• Яйце 1 штука
• Пів чайної ложки Сода

Процес приготування:
• Змішуємо цукор, сметану, какао і гарненько перемішуємо. Коли перемішали, додаємо манку, соду і яйце, знову перемішуємо.
• Укладаємо у форму для випічки, змащену маслом.
• Випікати 40-45 хвилин при температурі 180 градусів Цельсія.
• Наш швидкий шоколадний кекс готовий. Приємного апетиту!

Для приготування вишнево-макового кексу нам знадобиться:
• Майже півтори склянки борошна
• Пів склянки цукру (стакан 250 мл)
• Пачка вершкового масла (200 грам)
• Яйця 3 штуки
• 4 столові ложки маку
• 1 чайна ложка розпушувача
• 160 грам вишень без кісточок (можуть бути замороженими)
• Цукрова пудра для присипки

Процес приготування:
• Розм'якшене вершкове масло розтерти з яйцями і цукром. Поступово вводити розсіяну борошно з розпушувачем. У нас повинно вийти однорідне тісто.
• Відокремлюємо третю частину тіста і змішуємо її з маком.
• Для початку у форму, змащену вершковим маслом, викласти світле тісто. По центру потрібно зробити поглиблення і покласти туди макове тісто.
• Зверху на наш майбутній кекс ложем вишні.
• Випікати 49 хвилин при температурі 180 градусів Цельсія.
• Готовий кекс остудити на решітці і посипати цукровою пудрою.

• Наш смачний кекс готовий. Приємного апетиту!
це був рецепт: Смачні і апетитні рецепти кексів готуємо з фото