Що може бути приємніше, ніж ситний і смачний сніданок у вихідний день, напевно, тільки шикарний недільний обід. Снідати завжди корисно, адже сніданок один з найбільш необхідних прийомів їжі за весь день, і тому він повинен бути поживним, ситним і заряджати енергією на весь день.

Цей варіант сніданку відмінно підійде тим, хто любить смачненько і щільно поснідати. А також тим, хто любить оладки з різними смачними начинками. Таким сніданком можна порадувати свою родину у вихідні дні, а можна і в будні, якщо тільки прокинутися трішки раніше звичайного часу.

Хоча готуються ці оладки не набагато довше, ніж простий варіант без начинки, тільки тут необхідно більше часу на підготовку начинки. Отже, приступимо до приготування.

Інгредієнти для рецепта:

• Кефір - 0,5 л;
• Яйце - 4 шт.;
• Цукор - 2 ст. л.;
• Сіль - 1 чайна ложка;
• Борошно - за смаком;
• Шинка - 200 гр.;
• Помідори - 2 шт.;
• Перець - 1 шт.;
• Кріп - за смаком;
• Олія - за смаком.

Спосіб приготування:

Отже, приступимо. Для початку беремо шинку і нарізаємо її маленькими кубиками. Далі беремо помідори, промиваємо їх, просушуємо і потім ріжемо такими ж кубиками, як і різали шинку. Тепер беремо перець, моєму його і видаляємо з нього перегородки і насіння. Перець також ріжемо на кубики маленького розміру.

Тепер необхідно приготувати тісто. Спочатку просіваємо борошно. Беремо миску і збиваємо трохи там яйця збиваємо або з допомогою віночка, або виделки. Кладемо туди цукор, сіль і наливаємо кефір. Потім все ретельно перемішуємо.

Потім поступово вводимо туди борошно. Якщо ходите отримати більш пухке тісто, то можете додати в тісто розпушувач тіста або гашену соду. Тісто має вийти не дуже густим, але й не занадто рідким, так би мовити, середнім по консистенції.

Тепер беремо нарізану шинку, помідори і перець, і висипаємо все в тісто. Також туди відправляємо і дрібно порубаний кріп. Потім все ретельно вимішуємо.

Ставимо сковороду на плиту, і наливаємо туди рослинне масло. Тепер там випікаємо наші оладки, смажимо з двох боків до появи золотистої скоринки.

Все, тепер чудесний і ситний сніданок готовий. Приємного Вам апетиту!