Приготувати таке печиво може будь-яка людина, тому що рецепт настільки простий, що буде зрозумілий навіть дитині. За розміром і формою такі печива можуть бути абсолютно будь-якими.
Інгредієнти для рецепта- Борошно - 1 склянка;
- Ваніль - ¼ чайної ложки;
- Вода - 2 столові ложки;
- Амаретто - ¼ чайної ложки;
- Яєчний білок - 3 шт.;
- Цукор - ¾ склянки;
- Вершкове масло - 100 гр.
Розігрійте духовку до 180 С. Деко потрібно змастити маслом або викласти на нього пергаментний папір. На маленьких шматочках папірці напишіть побажання.
У тарілці збийте яєчні білки разом з цукром протягом 2-3 хвилин. Вершкове масло потрібно розтопити і поступово наливати в яєчну суміш, при цьому не забуваючи помішувати. Ще потрібно поступово, по одному інгредієнту, додати ваніль, Амаретто, також підійде лікеру "Ірландський крем", і борошно. Наприклад, ви додали вершкове масло і перемішуєте, додали ваніль і перемішуєте, і, таким чином, робите з усіма інгредієнтами.
За консистенцією тісто має бути таким же, як для млинців. За допомогою столової ложки на деко викладіть тісто. Між майбутніми печивом повинно бути невелику відстань. Випікати протягом 5 хвилин, до тих пір, поки краю печива не стануть темного кольору. Потім дістаньте печиво і викладіть на кожен листочок з побажаннями. Кінці печива з'єднайте так, щоб за формою воно нагадувало подковку або пельмені. Хоча в принципі форма не так важлива, ви можете зробити її такою яка вам більше подобається. Після цього перекладіть тісто у формочки, щоб не дати йому розкриватися. І залиште остигати, поки воно не стане твердим.