Випічка може бути солодка і немає. Але вона завжди буде популярною серед дітей і їх батьків, як і ватрушки з сиром. Адже скільки задоволення доставляє нам є смачні трубочки з кремом. І запивати все це запашним чаєм. Порадуйте себе і своїх близьких трубочками власного приготування.

Інгредієнти для рецепта

• Топлене вершкове масло - 120 гр.
• Пісок цукровий - 200 гр.
• Ром
• Яйця - 6 шт.
• Борошно - 200 гр.
• Густі вершки - 1/2 склянки

Спосіб приготування

У глибоку тарілку насипте борошно, додайте яйце, влийте вершки густі, додайте цукор, покладіть топлене вершкове масло і додайте ром, або легке біле вино ( але тільки ложку ). Спочатку все добре перемішайте, потім за допомогою спеціального веничка або блендера збийте до отримання однорідної маси. Духовку попередньо треба нагріти до певної температури, формочку для вафель загострити, і змастити її спеціальним жиром. Після цього залийте туди ваше тісто, і закрийте форму щільно кришкою.

Потримайте форму з тестом на одній стороні 3 хвилини, тому переверніть на іншу сторону, і так само тримаєте 3 хвилини. Як тільки млинець буде готовий вийміть його з форми, і згорнути в трубочки. Якого розміру вони у вас вийдуть не має значення. Адже головне в цій страві це смак тіста і начинка. Готову трубочку наповніть кремом, варенням, вершками або вареним згущеним молоком. Зверху посипте цукровою пудрою.

Тісто так само використовувати для випікання трубочок. Не обов'язково, щоб начинка у всіх трубочок була однакова. Її можна чергувати. Трубочки можна красиво розкласти на великій тарілці. Зверху прикрасьте цілими або половинками ягід полуниці і листочками м'яти.