Щоб приготувати це смачне блюдо, необхідний мінімум кулінарних здібностей. Сьогодні ми розповімо, як приготувати млинці рецепт з грибами і сиром.

Млинці, фаршировані грибами
Інгредієнти:
• Яйця - 2шт;
• Молоко 2,5%-ве - 200мл;
• Пшеничне борошно в/с - 70г;
• Масло рослинне - 6 ст. ложок;
• Розпушувач тіста - 1 / 4 ст. ложки;
• Гриби білі - 200г;
• Цибуля - 1шт;
• Сир - 50г;
• Масло вершкове - 40г;
• Кріп (пучок) -1шт;
• Перець;
• Сіль;
Приготування:
• Яйця змішують з молоком і збиваються міксером.
• Потім додається сіль, просеянная борошно і в кінці пара ложок рослинного масла.
• Готове тісто, доведене до однорідного стану, залишається хвилин на 20.
• На розігрітій злегка змащеній олією сковороді випікаються тонкі млинчики.
• Готові млинці остуджувати, у цей час готується начинка.
• Гриби ретельно промиваються і обсушиваются, потім нарізати дрібними кубиками.
• Ріпчасту цибулю, попередньо очищений і промитий нарізають дрібними кубиками.
• Гриби з цибулею обсмажують на рослинному маслі протягом 5-7 хвилин, додається за смаком перець і сіль.
• Охолола начинка викладається на кожен млинець, який потім згортається у вигляді трубочки або конверта.
• Деко/форма змащується олією і на нього викладаються фаршировані млинчики.
• Зверху млинці поливаються розтопленим вершковим маслом і посипаються тертим сиром.
• Запікаються в духовій шафі (попередньо розігрітій до необхідної температури) протягом чверті години (до утворення рум'яної скоринки).
• Готові млинці посипаються подрібненим кропом, при необхідності нарізати на порції і подаються зі сметаною.
Приємного апетиту! це був рецепт: Як приготувати млинці рецепт самий простий і швидкий з фото