Млинці на Русі пекли з пшеничного, житнього, вівсяного борошна. Їх робили з цукром і без нього, а до млинців подавали різноманітні варення або сметану. Рецепт млинців на кефірі, не займає багато часу, півгодини і у вас повна миска млинців. Є навіть така байка, давним-давно один чоловік поставив підігрівати вівсяний кисіль і забув про нього, а коли повернувся замість киселя (який випарувався) був млин. Рецепт млинців постійно удосконалювали, я пропоную вам млинці з яблуками, дуже смачно і корисно. Яблука багаті вітамінами, залізом, необхідні людям, які займаються розумовою працею. Батьківщиною яблунь була Центральна Азія, але зараз ці дерева ростуть у багатьох країнах. Так що нам не складе великої праці, приготувати ці млинці з яблуками. Готуємо будинку це апетитний рецепт!

Для приготування млинців нам знадобляться такі інгредієнти:
• Яйця 2 штуки
• Цукор 150 грам
• Кефір 400 грам
• Сода 0,5 чайної ложки
• Борошно 1.5 склянки
• Яблука 3 штуки (великі)
• Соняшникова олія

Процес приготування:
• Яблука (підходять різні сорти), помити і видалити шкірку, після цього потріть їх на великій тертці, і відставте в сторону.
• У глибокому посуді збиваємо цукор і яйця до пишної маси. Додаємо кефір, соду, добре перемішуємо, висипаємо терті яблука і поступово додаємо борошно, тісто має бути густим.
• На гарячі сковорідки наливаємо трішки олії. Викладаємо великою ложкою млинці на сковороду і смажимо на обидві сторони до золотистого кольору.
• До столу їх можна подавати і в гарячими зі сметаною або варенням.
це був рецепт: Смачний і апетитний рецепт млинців на кефірі готуємо з фото