Від Ханки. Каже - «буденний».. 
Загалом-то, подібне блюдо не хотіла афішувати де б то не було, бо воно надмірно просто і з розряду «пиріг буденний, але нажористый», але, наприклад, моя подруга оцінила, зраділа настільки нехитрим рецептом і подякувала. Ну і я зробила висновок, що іноді просте може бути дуже доречно і, може, комусь сподобається.
Для начинки пирога я взяла
Один російський курячий окорочок,
Трохи печериць,
Цибулю, картоплю
Нарізала м'ясо з окрочка, у грибів відрізала і нарубила ніжки.
Куряче м'ясо змішала з подрібненим цибулею, посмажила грибні ніжки з невеликою кількістю цибулі, картоплі зробила пюре, загасила грибні капелюшки.
Тісто робила точно таке, як тут: http://hulinar.ru/2009/03/28/myasnoj-pirog/
Пласт тесту виклала в сковороду, в якій запікала в подальшому пиріг, і куряче м'ясо, змішане з дрібно нарізаною цибулею.
Капелюшки грибів заповнила пюре, яке попередньо перемішала з смаженими грибними ніжками і цибулею, і залишки пюре виклала на куряче м'ясо. У мене просто мало виявилося печериць, а ви обов'язково покрийте капелюшками всю поверхню пирога.
Зверху все посипала сиром
...і відправила в духовку на 20-30 хвилин.
Власне, всі...
Hanka
це був: Пиріг з куркою і печерицями