Якщо раптом ви зупинилися перед вибором, чого більше хочеться: пиріжків чи фруктів, то скористайтеся рецептом пиріжків з бананової начинкою. Зовсім небагато часу - і зі звичайних продуктів, без особливих зусиль вийде здобна випічка. Пиріжки з бананами дуже смачні.
Пиріжки з бананами пропонуємо спекти в духовці з прісного здобного тіста без яєць.
Для приготування тіста нам знадобиться:
Для приготування начинки нам знадобиться:
1. Розтопіть масло на водяній бані або в мікрохвильовій печі, додайте сметану з розпушувачем і все ретельно перемішайте.
2. Додайте невеликими порціями просіяне пшеничне борошно, замісіть м'яке тісто. Довго не місіть.
3. Розділіть тісто на 20 кульок (вони повинні вийти величиною трохи більше волоського горіха) і поставте в холодильник на півгодини.
4. А тим часом займіться начинкою. Очистіть банани і розімніть виделкою в пюре.
5. До банановому пюре додайте сир, цукор, ванільний цукор і пшеничне борошно. Перемішайте начинку до однорідної маси.
6. З охолоджених кульок тіста розкачайте тонкі коржі.
7. На середину кожного коржика покладіть начинку і зліпіть пиріжки.
8. Застеліть деко папером для випічки, складіть на нього пиріжки, верх змастіть яйцем.
9. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте пиріжки 20-25 хвилин до отримання рум'яного відтінку.
10. Вийміть пиріжки з бананами з духовки і ще гарячими посипте цукровою пудрою.
Смачного!!!