Кожне свято крім піднесеного настрою приносить відчуття новизни і бажання спробувати щось незвичайне. Пропонуємо незвичайні закуски на святковий стіл з цим італійським ароматом і смаком.
Брускетта з креветками Інгредієнти: • Креветки очищені - 450г • Олія оливкова - 2 ст. ложки • Цукор коричневий - 1 ст. ложка • Помідори свіжі - 2шт • Часник (зубчик) - 1шт • Мелкорубленая петрушка - 1 ст. ложка • Кетчуп - 2 ст. ложки • Багет французький (шматочки) - 16шт • Оцет рисовий - 1,5 ст. ложки • Перець чорний мелений • Сіль Креветки дрібно нарізати (16 штук залишити для оформлення) і викладаються в миску. Додається дрібно нарізані помідори (один стакан), подрібнений часник, цукор, кетчуп. Потім додається мелкорубленая петрушка, оцет, олія оливкова, перець і сіль. Всі продукти перемішуються і накриваються спеціальною харчовою плівкою - охолоджуються в холодильнику. Шматочки французького багета попередньо збризнуті оливковою олією обсмажуються на грилі або мангалі до утворення красивою рум'яної скоринки з обох сторін. Підсмажений багет викладається на блюдо, на кожен шматочок викладається охолоджена креветочная маса. Закуска прикрашається зеленню, креветки, авокадо або солоним огірком.
це був рецепт: Готуємо незвичайні закуски на святковий стіл з фото