Грецька кухня... 
Без довгих передмов уявляю вашій увазі історичну грецьку закуску з ікри. Рецепт цей був люб'язно присланий нашою колегою, хулинаром з сонячної Канади (гідна зміна Синдрому зростає! ). Але, писати поки вона то лінуватися, то соромиться - коротше довелося мені! Але фото і рецепт безумовно її!
Отже, беремо:
Ікра коропа 150гр. - в принципі, підійде будь-яка дрібна ікра (тресковая наприклад)
Оливкова олія - «екстра» 150мл.
Сік одного лимона.
1 зубчик часнику.
Вода 2ст.л.
Складаємо все в блендер, крім води і збиваємо до однорідної пасти. Потім додаємо воду і ще хвилину прокручуємо. Все! Отримуємо приємну на смак субстанцію, яку можна мазати на хліб (коржі) або крекери:
Запивати - що побажаєте!
Смачного!