Журавлина - дуже корисна ягода. У ній міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів. Якщо вірити народній медицині, то вживання журавлини з медом допомагає при кашлі. Також добре буде поєднувати журавлину з настоєм шипшини.
Під час хвороби журавлинний морс чудово втамовує спрагу, знижує температуру і додає сили організму. Якщо ви вирішили влаштувати розвантажувальний день і зайнятися своєю фігурою, то журавлинне пиття буде як не можна до речі, як і томатний напій.
Інгредієнти для рецепта
- Лимонний сік - 2 ст. ложки
- Ананасовий сік - 1 стакан
- Апельсиновий сік - 1 стакан
- Журавлина - 1 або 2 склянки
- Вода - 1,5 літра
- Гвоздика - 1 ч. ложка
- Кориця - 2 палички
- Цукор - трохи менше половини склянки
У каструлю налити півтора літра води, додати ягоди журавлини і закип'ятити. Потім варити хвилини три. Зняти з вогню і дати охолонути при кімнатній температурі. За допомогою шумівки виловите ягоди і відіжміть з них сік прямо у воду, а ягоди після цього можна викинути.
Візьміть ананасовий, лимонний і апельсиновий сік і по черзі влийте в каструлю. Потім можна додати гвоздику і корицю. І потім знову поставити каструлю на вогонь. Як тільки вода і сік закиплять, каструлю зняти з вогню. І за допомогою все тієї ж шумівки вийняти корицю і гвоздику, акуратно перемішати напій. Його можна пити як холодним, так і гарячим.
Підбадьорливий освіжаючий напій відмінно поєднується з лимонним пирогом або шарлотка.
Замість ананасового, лимонного і апельсинового соку можна за бажанням використовувати будь-які інші. Наприклад, вдалою буде комбінація з яблучного, вишневого і гранатового соків. Також можна додавати фруктову м'якоть. Так напій стане більш густим і насиченим.