Важко знайти людину, яка не любить солодку черешню... білу або червону, майже чорну ягідку... Це одна з перших солодких і корисних літніх ягід, улюблена всіма з дитинства. Американські психологи стверджують, що люди, у Детальніше...

Його цінують у всьому світі. Шоколад настільки популярний і цінний, що створили солодкі музеї, присвячені йому. І їх досить багато. Згадаймо про найвідоміших музеях шоколаду. Музеї шоколадуУ Кельн музей був відкритий Детальніше...

Ботаніки довго вважали батьківщиною абрикоса Вірменію, а історики - Китай. Дослідженнями встановили що, насправді, це - Середня Азія. Про абрикосах в Римській Імперії свідчив у своїх працях Пліній Старший, називаючи їх Детальніше...

Іриски - ще одна солодка різновид цукерочок, виготовлена шляхом варіння з цукру, меляси, вершкового або рослинного масел, згущеного молока, іноді додають для консистенції трохи борошна, арахісу і кунжуту. За формою Детальніше...

Міцний алкогольний напій, один з видів бренді - це коньяк. Він - класичний аперитив, тобто п'ють його до початку трапези з метою збудження апетиту. У напою досить м'який смак з нотками пекучості, а також, згідно Детальніше...

Коктейлі - це аж ніяк не сучасність! Змішаними напоями спрагу тамували в стародавньому Китаї - ягідні соки натуральні змішували зі снігом і льодом, але, звичайно, це були не коктейлі ще, а звичайний фруктовий лід. Вони Детальніше...

Найменування «парфе» використовується у французькій мові, починаючи з 1894 року. Це один з найпопулярніших десертів літа. Готується парфе з збитих з цукром і ваніллю вершків, заморожених в металевій формі. Такий варіант Детальніше...

Сир маскарпоне вже в тринадцятому столітті існував в Ломбардії (північ Італії), де його називали «mascherpa», згідно з місцевим назвою різновиди сиру рікотта. Цей італійський вершковий сир, в принципі, є концентратом Детальніше...

Чізкейки належать до страв європейської та американської кухні. Це сиро містять десерти, починаючи від ніжної сирної запіканки до солодкого торта-суфле " пташине молоко. Вперше такі десерти з'явилися в Древній Греції - Детальніше...

Назва крему «забольоне» походить від назви приторно солодкого десерту «дзабайя», колись популярного в Іллірії - області на протилежному березі Адріатики, що належала раніше Венеціанцям. В ті часи крем забольоне Детальніше...