У даній статті ви дізнаєтеся, як готується дуже смачне соте з курки з овочами, яке має легку гостроту. Готувати дану страву ми будемо з курячого філе, яке доповнимо ароматними овочами, в результаті вийде дуже смачне і ніжне соте.
Для приготування нам знадобиться:
- 1 ріпчаста цибуля
- 4 зубчики часнику
- 1 болгарський перець зеленого кольору
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 томати
- 500 грам курячого філе
- сіль - за власним смаком
- 1 чайна ложка карі
- 1 пучок кінзи
- 1 столова ложка соєвого соусу
- Почистіть і подрібніть часник і цибулю.
- Далі помийте гарненько перець, просушіть його, видаліть серединку з насінням і наріжте перець у вигляді кубиків. Поставте сковорідку на вогонь, влийте трохи оливкової олії і відправте обсмажуватися порізані овочі. Все добре перемішайте і обсмажуйте до тих пір, поки овочі не стануть м'якими.
- Помийте томати і наріжте їх у вигляді невеликих дольок. Порізані томати відправте в сковорідку до решти інгредієнтів.
- Промийте під проточною водою куряче філе, просушіть його, наріжте у вигляді кубиків і відправте в сковорідку до овочів. Інгредієнти перемішайте і готуйте до тих пір, поки м'ясо не прожариться.
- Потім посоліть страву, додайте трохи карі, подрібненої кінзи, влийте невелику кількість соєвого соусу, знову все перемішайте, і нехай страва смажиться ще кілька хвилин.
- Ось і все, подається соте з курки з овочами гарячим, поєднувати дану страву можна з відвареним рисом і ароматною зеленню!
- Приємного вам апетиту!