Це незамінні поживні елементи, необхідні для нормального обміну речовин, імунітету і нервової системи, а їх дефіцит негативно відбивається на зовнішності та здоров'ї.
Вітаміни групи В:
- необхідні для роботи нервової системи;
- активують ферменти;
- допомагають засвоювати макро- та мікроелементи;
- беруть участь у синтезі білка, ДНК, РНК та розподілі здорових клітин;
- підтримують імунітет;
- покращують стан шкіри та волосся;
- беруть участь у клітинному метаболізмі всіх органів та систем, у тому числі імунної, травної, нервової, ендокринної, серцево-судинної.
Добавки, які містять Вітаміни В, можуть бути корисними у таких випадках:
- Низький імунітет.
- Стрес.
- Депресія та тривожність.
- Швидка стомлюваність, відсутність енергії.
- Сухість шкіри, ламкість нігтів.
- Випадіння волосся.
- "Заїди" в кутах рота.
- Оніміння та поколювання в кінцівках.
- Літній вік.
- Підвищений рівень гомоцистеїну.
- Головний біль (напруга, мігрень).
- Проблеми з навчанням.
- Погане загоєння ран.
- Вагітність та годування груддю.
- Передменструальний синдром.
- Куріння та алкоголь.
- Веганська та вегетаріанська дієта.
Наш організм не виробляє вітаміни групи В і не накопичує їх, тому вони повинні щоденно надходити разом з їжею або добавками.
Приймати вітаміни групи В слід у першій половині дня, оскільки вони мають тонізуючу властивість. Небажано поєднувати з прийомом кави, чаю, молочних продуктів, а також разом із лікарськими засобами (антибіотиками, антацидами, оральними контрацептивами).
Вітамін В1 (тіамін)
Вітамін енергії – необхідний для вироблення енергії в клітинах організму, важливий для нервової та серцево-судинної систем, клітин печінки. Дефіцит цього вітаміну призводить до погіршення пам'яті, розумових здібностей, до ослаблення роботи м'язів та розвитку синдрому бері-бері.
Вітамін В2 (рибофлавін)
Бере участь в обміні речовин, допомагає розщепленню жирів, білків і вуглеводів для їх подальшого використання в якості клітинної енергії. Покращує стан шкіри, слизових, корисний для зору. Дефіцит вітаміну В2 проявляється потрісканими губами і куточками рота, розладами зору (підвищена чутливість до світла, зниження гостроти зору), випадінням волосся.
Вітамін B3 (ніацин)
Корисний для серця, має судинорозширювальну дію, загоює рани, знижує концентрацію холестерину в крові. При зниженні рівня вітаміну B3 виникає розлад, відомий як пелагра, яка проявляється дерматитом, діареєю та деменцією.
Вітамін В5 (пантотенова кислота)
Незамінний вітамін. Він необхідний для вироблення важливого ферменту для метаболізму жирів, вуглеводів і білків. Бере участь у синтезі антитіл, нормалізує ліпідний обмін, відновлює цілісність шкіри та слизових.
Вітамін В6 (піридоксин)
Один із найважливіших вітамінів групи B, він підтримує фізичну та розумову працездатність, роботу нервової системи, бере участь в утворенні червоних кров'яних тілець (еритроцитів), допомагає грамотно утилізувати та витрачати глюкозу, не допускаючи різких стрибків цукру в крові. В6 важливий для підтримки гормонального балансу і правильної роботи імунітету. Стимулює вироблення «гормону щастя» серотоніну та знижує ймовірність розвитку депресії.
Вітамін B7 (біотин)
Його ще називають "вітаміном H" - від німецьких слів "haar und haut", що в перекладі означає "волосся і шкіра". Біотин бере участь у виробленні кератину - білка, з якого складається волосся, шкіра і нігті. Його часто призначають для зміцнення нігтів та покращення стану волосся.
Вітамін В9 (фолієва кислота)
Відповідає за ріст здорових клітин та синтез ДНК та РНК. Впливає на розвиток нервової системи і бере участь у кровотворенні. Фолієва кислота та вітамін В12 зменшують рівень гомоцистеїну в організмі — токсичної проміжної речовини в організмі, з якою пов'язують низку проблем зі здоров'ям, таких як атеросклероз, остеопороз та деякі види раку.
Вітамін В12 (кобаламін або ціанокобаламін)
Важлива поживна речовина, необхідна для оптимальної роботи мозку, нервовох системи та крові. У значних кількостях вітамін B12 міститься лише у продуктах тваринного походження. Тому вегетаріанцям дуже важливо приймати вітамін B12 у формі добавок.
Дефіцит вітаміну B12 призводить до анемії (В12-дефіцитна анемія), а також несприятливо впливає на мозок і нервову систему (оніміння, поколювання в ступнях, ослаблення розумових здібностей).