Гуляш зі свинини в мультиварці - ідеальне блюдо для швидкого приготування вечері. До того ж будь-який гарнір - рис, макарони, картопля, гречка, ячна каша - відмінно підходять під гуляш зі свинини в мультиварці в томатній підливці.
- 1 кг свинячої м'якоті (шия, вирізка);
- 1 цибулина;
- 2 ст. ложки томатної пасти;
- 1 ст. ложка (без гірки) суміші чорного меленого перцю, каенского перцю і паприки;
- 2-3 ст. ложки олії;
- 1 ч. ложка цукру;
- 1 ч. ложка солі.
М'ясо промийте в теплій воді і розріжте на невеликі шматочки. Цибулю дрібно покришіть.
Мультиварку включіть режим «Смаження», дайте каструлі трохи нагрітись, налийте 2-3 ст. ложки олії і обсмажуйте цибулю протягом 10 хв, періодично перемішуючи, після чого додайте м'ясо і обсмажуйте в колишньому режимі ще 15-20 хв.
Томатну пасту покладіть в чашку, додайте сіль, цукор, перець і 300 мл окропу і розмішайте. Вилийте суміш до м'яса, закрийте мультикастрюлю і переведіть агрегат в режим «Гасіння» на 1 годину.
Після сигналу гуляш зі свинини готовий! Подавайте з гарніром і зеленим салатом. Приємного апетиту!