Зовсім недавно симпатичного розвізника піци можна було побачити тільки в американських фільмах. Для наших людей це асоціювалося з непрощенним триньканням і буржуазними замашками. Наші економні господині звикли все робити самі. Вони обмінювалися рецептами, замінювали інгредієнти на доступні, а найчастіше використовували для начинки все те, що завалялося в холодильнику. Потім годинами стояли біля плити, возилися з тістом, намагалися задовольнити смакові переваги всіх членів сім'ї. І після всіх цих «танців з бубном» втомлені і злі господині виявляли, що вийшло зовсім не те, на що вони розраховували. Піца «від мами» була схожа на відкритий пиріг і не мала нічого спільного зі справжнім італійським шедевром. Насправді багато жінок терпіти не могли приготування піци, але соромилися в цьому зізнатися.
Детальніше...