Калорійність: 600 ккал Час приготування: 50 хвилин Складність приготування: 8 балів з 10 Інгредієнти для житніх млинців з начинкою:

На 6 персон:

• вершки (22%-ві) - 1,5 склянки
• борошно пшеничне - 50 г
• борошно житнє - 150 г
• яйця - 4 шт.
• кальмари - 1 кг
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• майонез - 1 стакан
• масло вершкове - 50 г
• креветки - 300 г
• цукор - 2 ст. л.
• лимони - 1 шт.
• зелень
• сіль

Рецепт житніх млинців з начинкою:

Вершки змішати з 1 склянкою води, вбити туди 2 яйця, додати сіль і цукор, розмішати. Всипати борошно, перемішати. Влити розтоплене вершкове масло. Випікати млинці.

Кальмари відварити, пропустити через м'ясорубку, додати нашатковану обсмажену цибулю. Зварені круто яйця нарізати кубиками, викласти до кальмарам. Заправити майонезом, посипати посіченою зеленню. Отриману суміш розкласти на млинці, скрутити в рулети.

Креветки відварити, очистити, полити соком лимона. Викласти зверху на млинці з начинкою.

це був: Житні млинці з начинкою