Мисливська... Дебютний...Блюдо просте як сокира. Та ми й самі в «булушную на таксі не їздимо». Родзинка тут - брусничний соус. Є варіант тільки з брусниці, є брусниця з журавлиною. Цей соус ідеально підходить до свинятине і

Confit d ognion або як вживати цибулю і целоваца.Деякі ретрогради скажуть, ну ось, знову, мармелад з лука, ти ще варення з картоплі звари.Але я люблю смакові контрасти і вважаю, що треба розширювати горизонти.Тому, йдемо і

Йогуртовий сир... Ну, ось обіцяний лабане, або, як його ще називають - «лабне», або «лабни».Навіть не знаю, чому ви так хотіли його побачити - технологія, в принципі, нічим не відрізняється від технології домашнього сиру.

Яке правильно вибрати оливкове масло?Якщо використовувати регулярно оливкову олію, то можна домогтися максимально оздоровчого ефекту. Потрібно постійно заправляти салати цим ароматним продуктом (особливо смачно

Буряк містить велику кількість вітамінів (РР, групи В) і мінеральних речовин ( кальцій, залізо, магній, калій, йод ). Цей овоч відомий своїми загальнозміцнюючими властивостями, також буряк покращує травлення і

Вітаміни - це органічні сполуки, необхідні для нормального функціонування організму людини. Якщо в організмі не вистачає якогось вітаміну, то це може призвести до проблем зі здоров'ям. Так як наше тіло не здатне саме

Слово «антиоксиданти» знають, мабуть, усі, але не багато хто здогадуються про його істинному значенні. Це речовини, які перешкоджають процесу окислення і уповільнюють його. Якщо антиоксидантів в організмі