Подорожі часто порушують нашу звичну рутину. І хоча вони можуть бути захопливими та...
Promotion
Виды пластиковой пивной тары
Пошук ідеального смаку у коктейлях та напоях є справжнім мистецтвом, а якщо ви...
Прохолодний вечір. Зорі намагаються прорватися через хмари, а ви вже вдягли ваш найкомфортніший...
Коли мова йде про обладнання для кухні, дерев'яні підставки під гаряче виявляються одним...
Трубопроводная арматура – это сердце любой системы трубопроводов. Она играет решающую роль в...
Переїзд у нову квартиру - це час змін, нових початків і відкриття.
Дорогие друзья и любители кошек! Мы все хотим, чтобы наши мурлыкающие друзья были...
Сучасний інтер'єр вимагає більше, ніж просто використання високоякісних матеріалів і модних кольорів. Він...
Квадрокоптери з камерою відкривають нові можливості для тих, хто мріє побачити світ з висоти пташиного польоту.
Вибір правильної стрічки для крапельного поливу має вирішальне значення для ефективності та економії води у вашій системі зрошення.
Успіх - це поняття, що має безліч вимірів і може означати різне для кожної людини. Проте, незалежно від того, чи…
Выбор дезодоранта - это не только вопрос личной гигиены, но и заботы о своем здоровье.
Міцний алкоголь виступає спеціальним продуктом з високим вмістом етилового спирту. Як правило, цього компонента міститься від 28%, але бувають варіанти,…
Комфортне життя складається з безлічі дрібничок, на які не звертаєш уваги. Сучасна людина звикла використовувати домашні гаджети — обігрівачі, зарядні…
Вино у складі страв робить їх аромат і смак більш складними, насиченими та цікавими. Тому не дивно, що цей алкогольний…
Використання зеленої енергетики та боротьба за збереження екології в наш час тала трендом. У будинках все частіше почали використовувати природні…
В современном мире академические обязанности могут быть непосильным бременем для студентов, особенно для тех, кто находится на пути к получению…
Гаражний експромт...
Доброго вам часу доби, шановні хулинары!
Ось ви часто в гаражі бухаете??? А в п'ятницю? Я не часто, тому мені більше до душі зелень сибірських лісів і шелест полів у вечірній прохолоді, що схиляє душу до спокою...
Але це все лірика. Гараж - це приміщення, де зазвичай пасеться вбита шоха, що залишилася від діда, бо - викинути шкода, а продавати немає сенсу. Гараж - це місце де смердить бензином і валяються якісь незрозумілі деталі, все брудне і колдыри колом ходять. Коротше, гараж це капець, в який мене занесло буквально вчора, приготувати курку-гриль. Не тому що більше ніде, а тому що йти туди треба було однозначно, за зовсім інших причин, дик чежь не поєднати?!
Я б власне і не викладав цей експромт, але подначил мене не хто інший як тов. Полковнег, мовляв пофотай куру гриль, я відразу сказав, що в гаражі - моветон, але фотік взяв навіщось...
Забігаючи вперед, відзначу те, що палити фарбовану меблі ми не стали, а розорилися таки на пакет вугілля та пляшку рідини для розпалювання. Щоб голова вранці залишилася ясною вирішили горілку не вживати, а взяти темного пива. Ну, власне інша атрибутика у вигляді пластикового посуду, серветок, класу «економ» в рулонах, і пляшечки оцту «кухонна яблучний 6%», була присутня в повному обсязі. Курка була куплена в приостановочном магазині і по-звірячому замаринована в пластиковому відрі, прям на капоті шахи. До складу маринаду входило:
Сухий базилік, лимон, нарізаний на кільця зелений чилі і трохи солі.
Також були закуплені курячьи гомілки, замаринованы у пластиковому контейнері для транспортування салатів. До складу маринаду входило:
Мелений імбир, соєвий світлий, рубаний часник, ложка меленого чилі, чайна ложка джему з кураги.
Для розминки - листя салату, баклажан.
Головне прогріти старенький складаний мангал і пропалити як слід грати.
Коли вугілля підійшли до потрібної кондиції, кладемо на грати розрізаний вздовж баклажан, трохи коцаем його ножем, не глибоко і вспрыскиваем оцтом, трохи згодом перевертаємо і повторюємо скоєне. Смажимо до утворення «подгарышков» по краях з одного боку.
Таким чином ми приготували нехитру закусь і «помацали вугілля», тепер знаючи його приблизну силу ми можемо правильно розрахувати час приготування курки не перевертаючи її тридцять разів.
Перевертаємо шматочки і оглядаємо особливо філейні частини, як правило це шматочки грудки, вони суки приходять у стан готовності трохи пізніше ніж стегенця, гомілки і передпліччя з крилами. Тому высмотрев паршивцев, робимо глибокі надрізи вглиб, і тут же «прижигаем» надрізані місця малою кількістю оцту.
Через пару хвилин піднімаємо шматочки від решітки - що б не прижарилась шкура, надрізані шматочки можна пару разів перевернути, що б засмажити «порізи»:
На стадії «ось-ось готове» зрошуємо курку значною кількістю розведеного у воді оцту або лимонного соку, я для цих цілей припас лемон. Від вугілля повинен повалити пар, він додатково проварит шматочки і просочить їх тим легко впізнаваним запахом «м'ясо з оцтом і димом».
Чекаємо поки м'ясо дійде остаточно, не турбуємо його три хвилини.
Знімаємо курку з вогню і відповідно не даємо їй охолонути!!!
Ну, як-то ось так от вийшло. Дарма товариші побоювалися, що надрізана грудка буде сухою, відповідально вам заявляю - ніколи вона на грилі сухий не буде, якщо порізи припекти будь-кислим середовищем, хоч лаймом мастіть, і вчасно «запечатати» на вугіллі. Загалом, я залишився задоволений.
Мдя.., ось такі гаражні посиденьки! Іноді, до речі, тягне на щось таке ностальгічне, і, вже вибачте, не втримався. Насправді приємно посидіти так запросто на капронових стільцях, за складним столиком, де-то в гаражному комплексі, відчуваєш певного роду відстороненість від скаженого ритму життя. А що б не марнувати за даремно час у сутінках, дожигаем в мангалі вугілля і милуємося грою іскор на легкому вітрі, допиваємо пиво і ковыляем додому - хорошого помаленьку.
Військовий привіт!
І Всім Чудових Вихідних!!!
MatraZZ
це був: Курка гриль
Почти все женщины стараются выглядеть моложе своих лет. Маска для лица в контексте таких намерений является очень даже неплохим вариантом. Есть множество разных средств, которые можно применить в качестве маски. Ниже мы расскажем о том, как может быть применено масло грецкого ореха, масло фундука, фисташковое масло, масло лесного ореха.
Для хорошей хозяйки отказ духовки сродни предательству. Или, как минимум, диверсии, направленной на подрыв семейного благополучия. Семья остается без утки в яблоках, печеной картошки, фирменного пирога с черникой и множества других лакомств.
Посуды никогда не бывает много. Когда рождается новая семья, для устройства быта потребуется все: от маленькой солонки до полноценного набора посуды или других крупных кухонных принадлежностей. На рынке представлен огромный выбор продукции для кухни от известных компаний, среди них заметное место занимает фирма из Германии Gipfel.
Всього за якихось кілька років смачне і оригінальне блюдо суші стало невід'ємною частиною нашого життя. Багато хто просто не уявляють свого життя без цієї страви, і це не дивно, адже суші ще і дивно корисні. Чи ні?
Гранат або «король фруктів», як його називають за шапочку на верхівці плоду, не просто смачні ласощі, але і фрукт з джерелом корисних елементів. У ньому багато антиоксидантів, що відповідають за молодість організму та запобігання виникненню злоякісних пухлин, органічних кислот (фолієва, лимонна, яблучна) і дубильних речовин, клітковини.
Багато людей звикли до неправильного харчування і шкідливої їжі, і в результаті потім страждають від проблем із зайвою вагою, не розуміючи, що їжа повинна бути не тільки смачною, але й корисною. І коли людина харчується правильно і вміє готувати корисні страви смачно, то проблем з фігурою у неї ніколи не буде.