• VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show
  • VTEM Image Show

Що нового?

  • 1
  • 2
  • 3
Що таке куверт для столових приладів?

Що таке куверт для столових приладів?

У всіх країнах ресторанна індустрія досить широко розвинена, зокрема в місцях великого туристичного...

Як правильно вибрати металочерепицю?

Як правильно вибрати металочерепицю?

Металочерепиця приваблює своїм презентабельним зовнішнім виглядом і хорошими експлуатаційними властивостями. Але разом з...

5 головних секретів приготування ідеальних сирників

5 головних секретів приготування ідеальн…

Сирники люблять всі. Але не всі можуть приготувати їх правильно. То тісто розпливається...

Пакети "банан" як рекламний інструмент: переваги

Пакети "банан" як рекламний ін…

Використання поліетиленових пакетів при проведенні рекламної кампанії - це поширене явище, оскільки вони...

Преимущества услуг грузчиков

Преимущества услуг грузчиков

Преимущества услуг грузчиков очевидны – это одно из самых выгодных предложений, которые можно найти...

Особенности бижутерии из медицинского зо…

Золотые украшения пользуются большой популярностью. Они отличаются изысканным внешним видом, долгим сроком службы...

Как подобрать цвет кухни, что советуют д…

Выбор кухни – задача непростая. Кухонная мебель, представленная на рынке мебельной индустрии, пестрит...

Основні переваги доставки суші додому

Основні переваги доставки суші додому

  Останнім часом багато людей віддають перевагу стравам японської кухні. Але далеко не всі...

5 причин вибрати шафу-купе з дзеркалами

5 причин вибрати шафу-купе з дзеркалами

  Як візуально розширити приміщення, не вдаючись до ремонту? Де можна зберігати особисті речі,...

Як вибрати каву в зернах?

Як вибрати каву в зернах?

  Починати день з чашечки ароматної кави - завжди бадьорить і налаштовує на продуктивну...

Величезний асортимент медикаментів в в і…

На сьогоднішній день складно знайти дійсно якісні лікарські препарати та інші медичні засоби,...

5 неочевидних плюсів розлучення, про які не здогадуються

5 неочевидних плюсів розлучення, про які…

  Розлучення - це дуже сильне емоційне потрясіння. Людина після нього нерідко впадає в...

 

Сирна запіканка в мультиварці схожа на сирники, тільки запечена, а не смажена. Це дуже популярний десерт в Західній Україні. Напевно, тому, що там люди ще тримають корів. На жаль, поголів'я корів в нашій країні скорочується з кожним днем, а харчові технологи винаходять, з чого б такого штучного робити молоко. Так що давайте їсти сир, поки ще на наших ринках є натуральне молоко, з якого можна самостійно приготувати справжній сир.

Сирна запіканка часто робиться з родзинками, однак сьогодні я зроблю її без будь-якої начинки. Просто додайте, якщо хочете, в тісто попередньо замочений ізюм (його замочують у маленькій кількості ледь теплої води), подрібнену курагу або цукати.

Під час випічки запіканка сильно підніметься, а потім трохи опаде. Це нормально, просто важливо не відкривати мультиварку під час випічки і до повного охолодження страви.

Подають запіканку традиційно з ложечкою сметани, однак ви можете прикрасити її і іншим способом: джемом, медом, варенням або свіжими фруктами.

Інгредієнти:
  • 600 г сиру;
  • 4 курячих яйця;
  • 3 столові ложки суміші борошна і манної крупи (1:1);
  • сік половинки лимона;
  • 150 г вершкового масла;
  • 3/4 склянки цукру;
  • пів чайної ложки ванільного цукру;
  • щіпка солі;
  • пів чайної ложки соди.
Як приготувати сирну запіканку в мультиварці:

Розтопіть вершкове масло в мисці в мікрохвильовці, на вогні в металевій каструлі або в мультиварці на режимі «Підігрів» на 5-7 хв (в цьому випадку вам не доведеться змащувати каструлю мультиварки перед випічкою). Якщо ви вибрали останній варіант, то злив масло з мультикастрюли, відразу посипте її дно і стінки манною крупою - щоб легше було виймати запіканку після випікання.

Відокремте яєчні білки від жовтків, покладіть білки в чашу міксера, а жовтки - в окрему миску.

Додайте половину цукру в миску з жовтками і змішайте його з жовтками за допомогою ложки або віночка.

Міксером збийте яєчні білки, поступово додаючи решту цукру, порцію за порцією. Збивайте до стійкої густої піни.

Щоб змішати сир до однорідного стану, я використовую глибоку миску і ручний блендер, але ви можете використовувати кухонний комбайн, міксер або навіть зробити це вручну - за допомогою віночка або виделки, як робили наші бабусі.

Додаємо яєчні жовтки з цукром до сирної суміші.

Сюди ж ллємо розтоплене вершкове масло...

...і все добре перемішуємо.

Вичавіть сік половинки лимона в склянку з харчовою содою, розмішати і вилити в тісто.

Додайте ванільний цукор і три столові ложки суміші борошна та манної крупи.

Збиті білки викладіть в сир порцію за порцією і ретельно змішайте м'якими вертикальними рухами.

Перемішавши білки з іншою сумішшю, ви отримаєте ніжне пишне сирне тісто. Обережно перемістіть тісто в мультикастрюлю для випічки. (Якщо не зробили цього раніше, змастіть її маслом і посипте манною крупою).

Розрівняйте поверхню тіста з допомогою шпателя або ложки. Увімкніть режим «Випічка» на 45 хв. Після сигналу не відкривайте мультиварку ще щонайменше годину.

Коли запіканка охолоне, вийміть її з каструлі і поставте в холодильник на ніч. Ранок у вас буде чудовий десерт до ранкової кави. Приємного апетиту!

це був рецепт: СИРНА ЗАПІКАНКА В МУЛЬТИВАРЦІ з фото

Приготуй свою історію

Поради кухарям

Лучшие рецепты для маски с орехового масла

Почти все женщины стараются выглядеть моложе своих лет. Маска для лица в контексте таких намерений является очень даже неплохим вариантом. Есть множество разных средств, которые можно применить в качестве маски. Ниже мы расскажем о том, как может быть применено масло грецкого ореха, масло фундука, фисташковое масло, масло лесного ореха.

Если не работает духовка в электроплите: быстрая диагностика

Для хорошей хозяйки отказ духовки сродни предательству. Или, как минимум, диверсии, направленной на подрыв семейного благополучия. Семья остается без утки в яблоках, печеной картошки, фирменного пирога с черникой и множества других лакомств.

Качественная посуда Gipfel

Посуды никогда не бывает много. Когда рождается новая семья, для устройства быта потребуется все: от маленькой солонки до полноценного набора посуды или других крупных кухонных принадлежностей. На рынке представлен огромный выбор продукции для кухни от известных компаний, среди них заметное место занимает фирма из Германии  Gipfel.

Дієти та здорове харчування

Чи можна поправитися від суші і які суші найкорисніші?

Всього за якихось кілька років смачне і оригінальне блюдо суші стало невід'ємною частиною нашого життя. Багато хто просто не уявляють свого життя без цієї страви, і це не дивно, адже суші ще і дивно корисні. Чи ні?

Роль граната для схуднення

Гранат або «король фруктів», як його називають за шапочку на верхівці плоду, не просто смачні ласощі, але і фрукт з джерелом корисних елементів. У ньому багато антиоксидантів, що відповідають за молодість організму та запобігання виникненню злоякісних пухлин, органічних кислот (фолієва, лимонна, яблучна) і дубильних речовин, клітковини.

Як правильно готувати смачну і корисну їжу?

 

Багато людей звикли до неправильного харчування і шкідливої їжі, і в результаті потім страждають від проблем із зайвою вагою, не розуміючи, що їжа повинна бути не тільки смачною, але й корисною. І коли людина харчується правильно і вміє готувати корисні страви смачно, то проблем з фігурою у неї ніколи не буде.