Успіх - це поняття, що має безліч вимірів і може означати різне для...
Выбор дезодоранта - это не только вопрос личной гигиены, но и заботы о...
Міцний алкоголь виступає спеціальним продуктом з високим вмістом етилового спирту. Як правило, цього...
Комфортне життя складається з безлічі дрібничок, на які не звертаєш уваги. Сучасна людина...
Вино у складі страв робить їх аромат і смак більш складними, насиченими та...
Використання зеленої енергетики та боротьба за збереження екології в наш час тала трендом....
В современном мире академические обязанности могут быть непосильным бременем для студентов, особенно для...
Современные кухонные девайсы позволяют справиться с готовкой ужина в несколько нажатий кнопок.
Ваш сад — венец уюта и красоты
Современная медицина, включая гинекологию, находится на пике своего развития, предлагая пациентам широкий спектр...
Нещодавно Дід Мороз був єдиним "королем" новорічних свят. Він разом зі своєю постійною співробітницею Снігуронькою виступали у ролі незмінних героїв…
Мужская куртка на весну и осень - это не просто предмет гардероба, а важная часть образа и стиля. При выборе…
Promotion
Кава – це не просто напій, це культура, яка об'єднує мільйони людей по всьому світу. Але чи знаєте ви, як…
Promotion
В сучасному світі, де візитки стають не просто засобом комунікації, а візуальним представленням вашого бізнесу, якість і професіоналізм стають ключовими…
Promotion
Еда не просто средство выживания; это искусство, культура, история и страсть.
Promotion
У продовження серії сезонних боянов...
«Знадобилося» навіть описувати немає сенсу - всі і так знають. Просто по ходу буду розповідати, що творив, і як бешкетував...
Корешь мені підігнав цукіні зі свого городу. А я як раз вже рік паді як не їв ікри кабачкової, домашній, зі свіжих овочів. Ось і закрутилося, не без допінгу з льодом канешна... Пользовал лише те, що знайшов в наявність вдома на кухні по бідності - бігти на базар у спеку тупо влом було.
Вок.
У вок налив півсклянки рослинної олії і обсмажив в ньому ріпчаста цибуля до прозорості:
Цукіні.
Цукіні звичайно ж були підготовлені заздалегідь. Порубав крупно. Від жадібності все, що було! На фото це ще не все. У результаті, з горою вийшло - хрін чо перемешаешь. 3х літровий вок заповнився з гіркою. Ну і ладно, може воно так і краще вийшло, що заважав набагато рідше, ніж зазвичай. Готувалося правда трохи довше - але я нікуди не поспішав.
Вирішив діяти так: піддати цукіні всебічному термоудару, щоб швидше сік «віддали», і відповідно овочева гора осіла. Накрив вок важкою кришкою. Зверху велику гранітну ступку для більшої герметичності. Вогонь на повний середній. Коли досяг необхідного результату цю шапку Мономаха розібрав, вперше за весь час овочі перемішав і став випаровувати вологу до потрібної мені консистенції «ікри». Особисто я люблю в даній ікрі щоб не «сухі» овочі були, а в соусі.
Поки суть та справа, від нудьги нарубав часнику багато. Не грубо, але не дрібно.
Коли крізь поверхню соусу стали пробиватися овочі - закинув лавровий лист, ч.ложку солі, ст.ложку цукру, перець ч.м., один рукаме ламаний сухий чилі і налив склянку томатного пюре. Перемішав і продовжив випаровувати вологу. Збавив вогонь до «нижче середнього».
Через якийсь час консистенція ікри стала наближатися до необхідної. Тому закинув в вок часник, влив приблизно 50мл бальзамічного оцту. Поки брав у руки фотег і «цілився» - частина часнику на плаву ще залишалася, а от від оцту залишилися практично лише темні розводи (потонув напевно, ги!).
Коротше все акуратно перемішав, через 5 хвилин вок вимкнув і залишив ікру відпочивати до наступного дня. Кришкою не накривав.
А на наступний день мені було ось так: і горілчано, і більш менш симпатишно.
This is not Iron Maiden. This is not Judas Priest. This is not fucking Metallica, this is
Manowar!
Почти все женщины стараются выглядеть моложе своих лет. Маска для лица в контексте таких намерений является очень даже неплохим вариантом. Есть множество разных средств, которые можно применить в качестве маски. Ниже мы расскажем о том, как может быть применено масло грецкого ореха, масло фундука, фисташковое масло, масло лесного ореха.
Для хорошей хозяйки отказ духовки сродни предательству. Или, как минимум, диверсии, направленной на подрыв семейного благополучия. Семья остается без утки в яблоках, печеной картошки, фирменного пирога с черникой и множества других лакомств.
Посуды никогда не бывает много. Когда рождается новая семья, для устройства быта потребуется все: от маленькой солонки до полноценного набора посуды или других крупных кухонных принадлежностей. На рынке представлен огромный выбор продукции для кухни от известных компаний, среди них заметное место занимает фирма из Германии Gipfel.
Всього за якихось кілька років смачне і оригінальне блюдо суші стало невід'ємною частиною нашого життя. Багато хто просто не уявляють свого життя без цієї страви, і це не дивно, адже суші ще і дивно корисні. Чи ні?
Гранат або «король фруктів», як його називають за шапочку на верхівці плоду, не просто смачні ласощі, але і фрукт з джерелом корисних елементів. У ньому багато антиоксидантів, що відповідають за молодість організму та запобігання виникненню злоякісних пухлин, органічних кислот (фолієва, лимонна, яблучна) і дубильних речовин, клітковини.
Багато людей звикли до неправильного харчування і шкідливої їжі, і в результаті потім страждають від проблем із зайвою вагою, не розуміючи, що їжа повинна бути не тільки смачною, але й корисною. І коли людина харчується правильно і вміє готувати корисні страви смачно, то проблем з фігурою у неї ніколи не буде.