В современном мире академические обязанности могут быть непосильным бременем для студентов, особенно для...
Современные кухонные девайсы позволяют справиться с готовкой ужина в несколько нажатий кнопок.
Ваш сад — венец уюта и красоты
Современная медицина, включая гинекологию, находится на пике своего развития, предлагая пациентам широкий спектр...
Нещодавно Дід Мороз був єдиним "королем" новорічних свят. Він разом зі своєю постійною...
Мужская куртка на весну и осень - это не просто предмет гардероба, а...
Кава – це не просто напій, це культура, яка об'єднує мільйони людей по...
В сучасному світі, де візитки стають не просто засобом комунікації, а візуальним представленням...
Promotion
Еда не просто средство выживания; это искусство, культура, история и страсть.
Promotion
Рефлексивно-сегментарний масаж відноситься до одного зі видів класичного масажу, що базується на впливі на певні ділянки тіла, пов'язані з нервовими…
За 10 років існування агентство перекладів «Спрін» брало участь у підготовці близько 600 тисяч проектів.
Наркозависимость — это сложное заболевание, которое требует комплексного подхода к лечению и реабилитации. Реабилитационные центры для наркозависимых предоставляют широкий спектр…
Запах свіжозвареної фільтр-кави може розбудити вас краще, ніж будь-який будильник. Але, перед тим як піддатися спокусі, знати, яку саме каву…
Hot Wheels, популярный бренд миниатюрных игрушечных автомобилей, производимых компанией Mattel, не только известен своими яркими и стильными машинками, но и…
Конфигурация некоторых инструментов получается настолько удачной, что они могут применяться за пределами собственной сферы. Этими свойствами обладает газовый ключ, также…
Гаражний експромт...
Доброго вам часу доби, шановні хулинары!
Ось ви часто в гаражі бухаете??? А в п'ятницю? Я не часто, тому мені більше до душі зелень сибірських лісів і шелест полів у вечірній прохолоді, що схиляє душу до спокою...
Але це все лірика. Гараж - це приміщення, де зазвичай пасеться вбита шоха, що залишилася від діда, бо - викинути шкода, а продавати немає сенсу. Гараж - це місце де смердить бензином і валяються якісь незрозумілі деталі, все брудне і колдыри колом ходять. Коротше, гараж це капець, в який мене занесло буквально вчора, приготувати курку-гриль. Не тому що більше ніде, а тому що йти туди треба було однозначно, за зовсім інших причин, дик чежь не поєднати?!
Я б власне і не викладав цей експромт, але подначил мене не хто інший як тов. Полковнег, мовляв пофотай куру гриль, я відразу сказав, що в гаражі - моветон, але фотік взяв навіщось...
Забігаючи вперед, відзначу те, що палити фарбовану меблі ми не стали, а розорилися таки на пакет вугілля та пляшку рідини для розпалювання. Щоб голова вранці залишилася ясною вирішили горілку не вживати, а взяти темного пива. Ну, власне інша атрибутика у вигляді пластикового посуду, серветок, класу «економ» в рулонах, і пляшечки оцту «кухонна яблучний 6%», була присутня в повному обсязі. Курка була куплена в приостановочном магазині і по-звірячому замаринована в пластиковому відрі, прям на капоті шахи. До складу маринаду входило:
Сухий базилік, лимон, нарізаний на кільця зелений чилі і трохи солі.
Також були закуплені курячьи гомілки, замаринованы у пластиковому контейнері для транспортування салатів. До складу маринаду входило:
Мелений імбир, соєвий світлий, рубаний часник, ложка меленого чилі, чайна ложка джему з кураги.
Для розминки - листя салату, баклажан.
Головне прогріти старенький складаний мангал і пропалити як слід грати.
Коли вугілля підійшли до потрібної кондиції, кладемо на грати розрізаний вздовж баклажан, трохи коцаем його ножем, не глибоко і вспрыскиваем оцтом, трохи згодом перевертаємо і повторюємо скоєне. Смажимо до утворення «подгарышков» по краях з одного боку.
Таким чином ми приготували нехитру закусь і «помацали вугілля», тепер знаючи його приблизну силу ми можемо правильно розрахувати час приготування курки не перевертаючи її тридцять разів.
Перевертаємо шматочки і оглядаємо особливо філейні частини, як правило це шматочки грудки, вони суки приходять у стан готовності трохи пізніше ніж стегенця, гомілки і передпліччя з крилами. Тому высмотрев паршивцев, робимо глибокі надрізи вглиб, і тут же «прижигаем» надрізані місця малою кількістю оцту.
Через пару хвилин піднімаємо шматочки від решітки - що б не прижарилась шкура, надрізані шматочки можна пару разів перевернути, що б засмажити «порізи»:
На стадії «ось-ось готове» зрошуємо курку значною кількістю розведеного у воді оцту або лимонного соку, я для цих цілей припас лемон. Від вугілля повинен повалити пар, він додатково проварит шматочки і просочить їх тим легко впізнаваним запахом «м'ясо з оцтом і димом».
Чекаємо поки м'ясо дійде остаточно, не турбуємо його три хвилини.
Знімаємо курку з вогню і відповідно не даємо їй охолонути!!!
Ну, як-то ось так от вийшло. Дарма товариші побоювалися, що надрізана грудка буде сухою, відповідально вам заявляю - ніколи вона на грилі сухий не буде, якщо порізи припекти будь-кислим середовищем, хоч лаймом мастіть, і вчасно «запечатати» на вугіллі. Загалом, я залишився задоволений.
Мдя.., ось такі гаражні посиденьки! Іноді, до речі, тягне на щось таке ностальгічне, і, вже вибачте, не втримався. Насправді приємно посидіти так запросто на капронових стільцях, за складним столиком, де-то в гаражному комплексі, відчуваєш певного роду відстороненість від скаженого ритму життя. А що б не марнувати за даремно час у сутінках, дожигаем в мангалі вугілля і милуємося грою іскор на легкому вітрі, допиваємо пиво і ковыляем додому - хорошого помаленьку.
Військовий привіт!
І Всім Чудових Вихідних!!!
MatraZZ
це був: Курка гриль
Почти все женщины стараются выглядеть моложе своих лет. Маска для лица в контексте таких намерений является очень даже неплохим вариантом. Есть множество разных средств, которые можно применить в качестве маски. Ниже мы расскажем о том, как может быть применено масло грецкого ореха, масло фундука, фисташковое масло, масло лесного ореха.
Для хорошей хозяйки отказ духовки сродни предательству. Или, как минимум, диверсии, направленной на подрыв семейного благополучия. Семья остается без утки в яблоках, печеной картошки, фирменного пирога с черникой и множества других лакомств.
Посуды никогда не бывает много. Когда рождается новая семья, для устройства быта потребуется все: от маленькой солонки до полноценного набора посуды или других крупных кухонных принадлежностей. На рынке представлен огромный выбор продукции для кухни от известных компаний, среди них заметное место занимает фирма из Германии Gipfel.
Всього за якихось кілька років смачне і оригінальне блюдо суші стало невід'ємною частиною нашого життя. Багато хто просто не уявляють свого життя без цієї страви, і це не дивно, адже суші ще і дивно корисні. Чи ні?
Гранат або «король фруктів», як його називають за шапочку на верхівці плоду, не просто смачні ласощі, але і фрукт з джерелом корисних елементів. У ньому багато антиоксидантів, що відповідають за молодість організму та запобігання виникненню злоякісних пухлин, органічних кислот (фолієва, лимонна, яблучна) і дубильних речовин, клітковини.
Багато людей звикли до неправильного харчування і шкідливої їжі, і в результаті потім страждають від проблем із зайвою вагою, не розуміючи, що їжа повинна бути не тільки смачною, але й корисною. І коли людина харчується правильно і вміє готувати корисні страви смачно, то проблем з фігурою у неї ніколи не буде.