"Чаудер” в перекладі з французької означає "казанок”. Зазвичай в казанках варили суп з риби (морську солянку " - по-російськи). Така різновид супу вперше з'явилася в Америці. В казанок для більшої густоти супу могли Детальніше...

Супи з свинини - дуже смачні, ситні і поживні. Квасоля зробить суп ще більш насиченим і густим. Суху квасолю перед приготуванням потрібно буде замочити на ніч у прохолодній воді, а консервована квасоля замочуванні не Детальніше...

Куліш - це ситний густий суп, який готували казахи в південно-східних і східних областях України в польових умовах. Для приготування справжнього кулішу потрібні два основних компоненти - сало на зажарку і пшоно. Детальніше...

Сочевичний білок за своїми властивостями не поступається м'ясному. Він дуже легко засвоюється людським організмом. До складу сочевиці входять амінокислоти, які теж необхідні для здоров'я людини. Пюре, приготовлене з Детальніше...

Рисові супи можна готувати на молоці або вершках, а також на рибному, м'ясному або овочевому бульйоні.Смачним, дуже ситним і корисним першим блюдом стане рисовий грибний суп. Його можна приготувати на грибному бульйоні Детальніше...

Існує маса рецептів приготування українського борщу. Найпопулярніший з них, звичайно ж, червоний, подається з галушками. А ми, в свою чергу, хочемо вас познайомити з регіональним рецептом борщу, популярним на заході Детальніше...

Солянка (селянка) - це не зовсім перше блюдо, хоча багато готують її як суп. Вона можна бути першою і другою стравою одночасно. Солянка може бути не тільки м'ясної або рибної, але і грибний. Можна приготувати пісний Детальніше...

Цвітна капуста засвоюється організмом набагато краще, ніж який-небудь інший вид капусти. Вона містить багато клітковини, тому вона необхідна в харчуванні дітей і людей із захворюванням шлунка. Також її можна додавати Детальніше...

Смачний і теплий суп завжди зігріває і додає енергії. Але чи є користь в його споживанні насправді знають небагато, а дієтологи не завжди можуть пояснити, чому він корисний.Під час дієт супи необхідні організму, вони Детальніше...

Великий Піст і інші пости потребують певних обмежень в їжі. І деяким господаркам доводиться чимало попрацювати, щоб сімейний раціон в цей період був різноманітним і смачним. Другі страви, так і закуски приготувати Детальніше...