Правильне харчування - це таке харчування, яке дозволяє продуктивно розвиватися організму, жити, працювати, радіти. Детальніше...

Однією з перших круп, що вводяться в раціон малюка, є гречка, оскільки вона виступає гіпоалергенним продуктом і містить мінімальну кількість глютену. Подібну кашу люблять мами маленьких діток, які знаходяться на штучному вигодовуванні. Гречка практично ніколи не викликає запорів, що часто спостерігаються у дітей на штучному вигодовуванні. Детальніше...

М'ясо курки можна сміливо назвати унікальним продуктом. Воно значною мірою перевершує по дієтичним властивостям свинину і яловичину. Причому куряче м'ясо набагато краще, ніж м'ясо інших домашніх птахів.

Сьогодні на ринку представлений великий вибір посуду, виконаного з різних матеріалів. Кожен робить вибір для себе, але у будь-якого посуду є і переваги, і недоліки. У статті розглянемо більш докладно, якими перевагами володіють порцелянові тарілки і чому для деяких найкращим вибором стане скляний посуд. Детальніше...

Скромні кущики брусниці по витонченості порівнюють з чебрецем і конвалією. А за властивостями вони їх обійшли на величезну дистанцію. Медики називають брусницю універсальним лікарем, кухарі - ідеальною приправою, косметологи і дієтологи вважають її, поряд з чорницею і журавлиною, «молодильною» ягодою. Брусниця хороша в будь-якому вигляді - свіжа, заморожена, парена і варена. Причому, їй вдається зберегти при будь-яких трансформаціях і особливий витончений смак, і корисні властивості.

Детальніше...

 

Звичайне яйце - безцінний скарб, створений природою, символ досконалості і гармонії. Всього в одному яйці близько 6 г білків і жирів, багато фосфору, кальцію і заліза. Жовток і білок містять майже всі вітаміни, крім аскорбінової кислоти, але її легко включити в меню за допомогою фруктів і овочів. Правда, суперечки про те, скільки яєць можна з'їсти на добу або на тиждень не вщухають, всьому виною є холестерин, якому знайшлося місце в жовтках. Однак легкий омлет не заподіє шкоди. Детальніше...

Суші - одна з найбільш популярних на сьогоднішній день страв, яка давно присутня в японській і корейській кухнях. При цьому багато сучасних людей намагаються в домашніх умовах приготувати подібний заморський делікатес, але подібні спроби, на жаль, не завжди закінчуються вдало. Детальніше...

У кухні, як правило, завжди є кілька рушників. Вони можуть бути різного розміру і кольору, виготовлені з різного матеріалу. Припустимо, вафельні, махрові, бамбукові, велюрові і так далі. Якщо ви маєте намір вибрати рушник на кухню, то насамперед визначтеся з тим, для якої мети він вам потрібен. Наприклад, рушник для витирання вологих поверхонь. Найкраще буде, якщо рушник буде виготовлений з велюру або махрової тканини, так як ці матеріали чудово справляються з вологою. Детальніше...

Під час приготування різних страв досить часто виникає необхідність в подрібненні, збиванні або перемішуванні будь-яких продуктів. З цими процедурами впорається блендер. Про те, який блендер стане вашим найкращим помічником, і піде мова нижче. Блендери поділяються на два основних типи: стаціонарні та заглибні. Детальніше...

Складно знайти більш просту в приготуванні і неймовірно смачну страву, ніж вершкова паста з білими грибами. При цьому існує кілька рецептів приготування вершкової пасти з білими грибами, тому кожна людина може вибирати той спосіб приготування, який їй найбільше підходить. Важливо знати, що для приготування цієї страви можуть використовуватися як свіжі, так і сушені білі гриби. У другому випадку гриби слід завчасно замочити в окропі або просто в гарячій воді, щоб вони за пару годин змогли відновити свою форму і смакові якості. Після цього гриби звичайним способом тушкують або обсмажують. Детальніше...