Про обмін речовин (метаболізм) найчастіше говорять в контексті стану здоров'я і проблем із зайвою вагою. Серед порад для стимулювання метаболізму фігурують: фітнес, басейн, тривалі прогулянки і грамотний режим споживання рідини. А також продукти харчування, які прискорюють і допомагають позбутися кількох зайвих кілограмів. Особливо цінні ті продукти, які не тільки стимулюють обмін речовин, але за рахунок їхнього складу дарують тривалий стан ситості, що виключає додаткові перекушування. Один з них – червона квасоля. В ній присутня не тільки клітковина, яка пригнічує відчуття голоду, але і резистентний крохмаль, який не перетравлюється в шлунково-кишковому тракті, але чудово очищає його.

Яйця в кулінарії один з найбільш багатофункціональних продуктів. Вони можуть бути одним з інгредієнтів в рецепті тіста, фаршу, салатів і начинок пирогів, пиріжків, кулеб'як та іншої смакоти. А можуть стати головним компонентом, основою простої або складної страви, наприклад яєчні або омлету. Причому рецептів приготування омлетів стільки, скільки існує продуктів, адже практично будь-який овоч, м'ясо або риба легко перетворюються на унікальну начинку, надають смак, колір, користь і красу.

Дана піца ідеально підходить для неодружених чоловіків, студентів і звичайно ж, лінивих людей! Дивовижна, ароматна піца готується дуже швидко, тому виручить перед приходом непроханих гостей. Доповнити піцу ви можете за своїм бажанням грибами, болгарським перцем, оливками, консервованим горошком, креветками, ананасом, мисливськими ковбасками, різною зеленню та іншими компонентами.

Здається, що про гарбуз все добре відомо. Він доступний практично цілий рік, смачний, дуже корисний за рахунок набору вітамінів і мікро- та макроелементів, в ньому мало калорій. Зазвичай ми називаємо гарбуз овочем, а за деякими класифікаціями його відносять до ягід. На виставках і фестивалях, присвячених гарбузам, зустрічаються екземпляри по 500-600 кг, а бельгійський рекордсмен важив 1190 кг. Всього налічують близько 800 видів різноманітних гарбузів, а їстівних тільки 200, але їх можна використовувати разом з квітами і стеблами, тим більше що гарбуз чудово поєднується з будь-якими інгредієнтами.

Гречка корисна, особливо для підлітків. У ній багато вітамінів і заліза, а вуглеводів менше, ніж в інших крупах. Це означає, що вони не зіпсують фігуру. Крім того, це складні вуглеводи, які повільно засвоюються і захищають від зайвих перекусів. З урахуванням фізіології і правильного харчування дорослому потрібно 7,5 кг гречки на рік, це приблизно 90 порцій. Підліткам для краси і здоров'я можна з'їсти більше. Але чомусь не всі підлітки люблять смак гречки. Однак досить змішати її з грибами або овочами, і у страв з гречкою з'явиться абсолютно новий смак.

Авокадо в силу свого ніжного смаку і консистенції легко переносить будь-які кулінарні експерименти. Він може бути головним або другорядним компонентом страви, навіть елементом соусу, посилюючи смак і аромат базових продуктів і своїх партнерів в рецепті. А по своїй користі авокадо багатьох випереджає, адже в ньому є не тільки хороший вітамінно-мінеральний комплекс, але більшість необхідних жирних кислот. Якщо у вашому меню ще немає авокадо, справа за малим – знайти вдалий рецепт салату або гарячої страви.