Ялинковий посол...Раніше, як мені сказали, я солила червону рибу неправильно. Тому, щоб зробити правильно, пішла в магазин і купила невелику форель. А потім відкрила другий за популярністю журнал (грудень 2012) в Росії і Детальніше...

Для сніданку...Розжився кілограмом кролячої печінки і не зміг згадати їв я її в цьому житті чи ні. Що б уявити смак довелося вилучити з упаковки трохи менше третини (ваги показали 270гр) і забацати найпростіший паштетец. Детальніше...

Адовая корейська закуска...Екстримальний кухня на Хулинаре...Анненъ хасэе Хулиннэ (добрий день, Хулинары).Не в перший раз риторично запитую Вас - чи ви любите гостре, як люблю його я?Зрозуміло, що відповідь буде швидше Детальніше...

Закусочна скумбрія в розсолі...На кожну рибину їдець є!.. (російське прислів'я)Як-то в коментарях вже не пам'ятаю до якого рецептом я похвалилася, що вмію солити скумбрію в розсолі і виходить дуже смачно. Обіцяла рецепт. Детальніше...

Хед і хенд мейд, йопта...)По-перше, мені дуже приємно, що ви дали мені можливість стільки часу не викладатися - це значить, що ресурс у нас вже став цілком самостійним і більш ніж колективним! По-друге...а чо по-друге? Детальніше...

Або розповідь про те, як все робити правильно, і що з цього виходить...Глава П'ята, в якій мені знову не хочеться м'яса.І в цей раз свято, застав мене на ранчо.Свято наш, трудової, ковбойський, тобто страви на кухні Детальніше...

А-ля «Адигейський»... Завжди мене терзають смутні сумніви з приводу якості молочних продуктів у наших магазинах. Ну звідки така їх кількість, скажіть, будь ласка? В часи моєї молодості в магазинах завжди була черга за Детальніше...

Не рецепт, а скоріше керівництво до дії для тих, хто сумнівається...На восьме березня готував я локшину соба з мідіями в сирному соусі. Для цього був куплений кілограм зелених мідій, але ми використовували грам 600-700, Детальніше...

Серія «Кухня холостяка»Після того, як релігія перестала бути опіумом для народу і ксьондзи вже не охмуряют не тільки Козлевича, але і взагалі не охмуряют, на Світле свято Великодня стали виникати надлишки варених яєць Детальніше...

Серія «Кухня холостяка»Пролог:Зловив форель я як-то раз,Кіло на отак два з полтиною.І був успіхом цим радий,Адже я не мала чолов'яга... Приніс додому і поклав я в раквину рибу...А риба та раптом мружить око і дивиться так Детальніше...