Від Ханки. Каже - «буденний».. Загалом-то, подібне блюдо не хотіла афішувати де б то не було, бо воно надмірно просто і з розряду «пиріг буденний, але нажористый», але, наприклад, моя подруга оцінила, зраділа настільки
Детальніше...
Аффтарский пиріжок... Нарешті видалися відносно спокійні (без походів у кіно і заклади громадського харчування) вихідні, коли можна чийсь смачне приготувати і пофоткать моєї сбрендившей камерою (апарату і 2-х років
Детальніше...
Ханка каже, що «типу самси»... Доброго дня.Найбільш смачну самсу в Узбекистані роблять з простого (близько-пельменного) тесту. Я думала, що настільки смачна самса виключно з-за того, що приготовлена в тандирі, але з
Детальніше...
Простецький... Увечері буднього дня, після довгого стояння в пробках, добираєшся-таки додому. Готувати що-небудь серйозне немає ні сил, ні часу. А жерти хочеться...Відкриваємо холодильник і, серед іншого, виявляємо:-
Детальніше...
Чим більше - тим веселіше!.. Трам-пам-пам! Нарешті з'явився привід зібратися і влаштувати чергове «паті». Сьогодні це спеціалізована італійсько-російська піца-вечірка! І не важливо, що сьогодні понеділок (хоча не
Детальніше...
«Ставропольський»... У мого батька є друг Володя. Чого тільки не пережив: був шахтарем, життя похитала по всім сторонам, і як би погано йому не було - він ніколи не втрачав силу духу; в свої п'ятдесят чотири весь сивий, з
Детальніше...
За мотивами голодного дитинства... «Людині властиво змінюватися. Зміна вкрадчива, ледве відчутна - немов вітерець, прониклива на світанку віконну завісу... Без жодної застуди вас раптом зазнобит; ні з того, ні з сього
Детальніше...
Радості дитинства... Якщо чесно, не люблю возитися з випічкою. І до солодкого абсолютно байдужий. Але ось цю штучку люблю з дитинства. Причому не ту, якою нас годували в піонерському таборі і, яку після прийому їжі, у
Детальніше...
Серія «Кухня холостяка»... Ніколи не знаєш, куди заведе крива інтернет-просторів. Ось і цього разу на якомусь сайті набрів на рецепт відчайдушної домогосподарки, який втім, явно має місце бути! І як казав герой Буркова в
Детальніше...
Знову від Ханки... Гостювала у друзів батьків в Краснодарському краї, вони теж ташкентські, і побачила на одній грядці в їхньому городі базилік, той, що в Ташкенті називають «райхон»:Там, поруч зі мною на фото. А на
Детальніше...