За мотивами... Частенько мати пригощала мене пирогом, називаючи його осетинським. Пекла вона його за рецептом, яким з нею поділилася знайома їй осетинка.Дуже мені подобався цей пиріг. Прогугліл - загалом-то, робила вона Детальніше...
Класика?..Доброго дня!Щавлевий суп - це класика. А ось рецепт пирога зі щавлем особисто для мене став майже таким же приємним відкриттям, як колись пиріжки з огірками. Чому майже? Тому що ці пиріжки - одне з моїх улюблених Детальніше...

Серія «Кухня холостяка»...Голота - вона, як кажуть, на то вигадки хитра! Хоча іноді начебто й не зовсім «голота», але чото нудно. І хочеться чого-нитку этакова. Простого, але незвичайного. Смачного, але не трудозатратного.

Детальніше...

Чи оливкові міні-роли...Дуже швидкий рецепт випічки.Ханка, видно, у відпустці, інші пиячать, і ніхто не хоче піч...Так і випічки давно не було. Хоча з мене пекар ніякої, якщо чесно сказати, так і похер... У результаті повинна

Детальніше...
За мотивами осетинського...Скажу відразу, в Осетії я не була і справжніх осетинських пирогів не їла. Випробовувала різні рецепти, запропоновані в наших книгах, журналах, передачах. У представленому варіанті мені дуже Детальніше...
Відкритим... А-ля аджарські...Сам не знаю чому, замість м'яса займаюся пирожкаме. Великий ризик, між іншим.Але це такі, дорослі пиріжки, завбільшки з 3-4 звичайних, так що все ж спробувати варто.Тим більше, що робляться Детальніше...
Продовжуємо піч...Притримав я спеціально цей рецепт, щоб засилля випічки на хулинаре не перетворилося в параною. Але, як ви розумієте, довго таке не стримаєш - і ось, будь ласка!Рецепт дуже легкий у виконанні, дуже Детальніше...

І морквяні пиріжки!Доброго дня!Спочатку трохи теорії... Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт перемячей. ПЕРЕМЯЧ (татарська національна кухня) - це смажений цілий пиріжок з дріжджового тіста з начинкою з фаршу і

Детальніше...
Focaccia - класна італійська коржикФокача це просто геніальний італійський винахід. При дотриманні технології та пропорцій можна легко отримати супер смачну домашню коржик, яка уминается за секунду.На одну фокачу Детальніше...
За південним спогадами...Сьогодні займемося дитячим творчістю - будемо будувати човни! Аджарські! От є у мене для ліплення шедевра, крім кам'яної печі. Справжні і смачні хачапурі роблять в Сухумі, едала і не раз з цієї Детальніше...